おきなわごはん。

今回は、相原さんのOfficeです♪


24日に引き続き、私は『クファジューシー』を担当(^-^)b

炊き込みご飯のようなもので、豚肉が入ってます。

ジューシーは、沖縄の行事には欠かせない一品！！

シンプルなので、素材の味が引き立ちます☆


いつもクッキングには、たくさんの方に参加して頂いているので、なかなか私達が食す事は無いのですが…
今回は、みなさんとお話ししながら、『クファジューシー』を試食する事が出来ました♪♪♪


お米もふっくら炊き上がり、鰹だし汁と、豚肉からのだしで、凄〜く美味しく頂きました(≧ε≦)


そうそう、干し椎茸の戻し汁を鰹だし汁と合わせて、クファジューシーを炊きました。

一段とダシが利いていて、美味しかったです(o^-’)b





今回もみなさんに喜んで頂き、嬉しく思います。
ありがとうございました



kozu